Naleśnikowe róże z konfiturami

1. Wymieszaj mąkę z cukrem. Jajka ubij, połącz z mlekiem, dodaj do mąki z cukrem, wymieszaj. Mieszając, wlej ok. 100 ml wody i sok, a na koniec olej. Odstaw na 20 min. Usmaż naleśniki (moje mają średnicę ok. 22 cm). Serek zmiksuj z cukrem i śmietaną.

2. Z naleśników wykrój szklanką kółka (średn. 7 cm). Układaj w rzędzie 6 kółek tak, żeby ich brzegi nachodziły na siebie jak dachówki. Posmaruj masą serową i konfiturą. Zwiń, przekrój na pół, ustaw połówki na talerzu przekrojem do dołu. Powtarzaj do wyczerpania składników.

Czas przygotowania - 45 min, ilość porcji - 12, cena za porcję 0,70 zł